La Scuola del Cuoio è nata nel secondo Dopoguerra dalla collaborazione tra i frati francescani del Monastero di Santa Croce e le famiglie Gori e Casini, artigiani fiorentini del cuoio dagli anni Trenta, con una nobile missione: fornire agli orfani di guerra un mestiere pratico per guadagnarsi da vivere.
Oggi, la Scuola del Cuoio offre esperienze formative uniche a studenti e visitatori da tutto il mondo.
Da oltre 70 anni, le quattro generazioni della famiglia Gori si dedicano con passione per far rivivere e trasmettere l'antica tradizione della lavorazione della pelle Fiorentina anche alle nuove generazioni.
